Amatik
Groupement Qualité des Bergers Basco-Béarnais
Quartier Galharague
64130 MENDITTE
Passionné par notre métier, nous avons souhaité que soit reconnues les qualités exceptionnelles de notre Agneau de lait en constituant notre propre Label Rouge.
Ainsi, le Label Rouge LA11-08 a été homologué par l’INAO en 2009 grâce à la conviction des élevages ayant adhéré. Nos fermes élèvent désormais de fameux Agneaux Label Rouge nourris exclusivement au lait de leur mère par tétée au pis également appelé «Agneau de Lait fermier Amatik».
Encouragés par bon nombre de consommateurs et professionnels ayant goûté notre agneau, nous le commercialisons par le biais de la Coopérative Amatik située en Soule près de Mauléon Licharre.